Цитрусовите плодове, бананите, гроздето, ананасите и пъпешите принадлежат към така наречените тропически плодове, т.е. тези, които растат в страните с тропически и субтропичен климат. Много от тях, като ананас или пъпеш, растат на палми; други, напр. цитрусовите плодове се берат от широколистни дървета. Повечето от тях имат интензивен сладък или сладко-кисел вкус. Плодовете дължат този вкус на факта, че узряват в зоните с голяма инсолация. За хората, които живеят в северните страни, в по-студените климатични зони, такива внесени тропически плодове стават заместител на лятото, особено през зимните месеци. Вкусът на тези плодове напомня на слънчеви празници. Нещо повече, те помагат за допълването на витамини и минерали през периода от време, когато е трудно да ги намерите в местните продукти.
