Доматите са много здравословни, тъй като съдържат антиоксиданти и витамин С. Можете да ги добавяте към салати, сандвичи или студени предястия, както и да консумирате в питателни супи и сосове. На пазара има различни сортове домати, които се различават по форма, цвят и размер. Червените и жълтите чери домати, които благодарение на малкия си размер се представят много добре в чиния, са много популярни. Кафявите домати кумато, които дължат сладкото си на ликопен, също заслужават внимание.