Подправките са не само много ароматни и здравословни, но имат и разнообразни форми. Не всеки знае, че популярните канелени пръчици се получават от кората на канеленото дърво, което се превръща в характерно руло, когато изсъхне. Анисовите звезди, които притежават и някои декоративни качества, се получават от вечнозеленото тропическо дърво. Ванилови пръчици и черен пипер също се получават от плодове. Карамфил, чиято форма напомня малки нокти, се получава от пъпките на карамфилово дърво. Пъпките трябва да се берат преди да цъфтят. Златни струни шафран се получават от частите на цветни плодове на тропически минзухар и се берат на ръка, докато индийското орехче и кардамонът са семената на тропическите растения.
