Поничките са вкусни продукти от мая, пържени в дълбоки мазнини. Те се оформят на леко сплескани топчета с плодов или шоколадов пълнеж. Поничките с дупка в средата са изключение. Популярността на поничките се свързва, наред с други, с голямо разнообразие от топинги, сладки пръски и пълнежи, сред които всеки със сигурност ще намери своя любим. Също толкова вкусна алтернатива на поничките са продълговатите еклери от сладкиши. Обикновено се сервират пълнени с кремообразен или крем крем и шоколадова глазура.
