Zelený čaj je velmi zdravý nápoj. Díky své charakteristické vůni nemusí chutnat každému, ale každý by to měl vyzkoušet. Vyrábí se výhradně z odrůd čínského čaje, jejichž listy byly zpracovány jen mírně. Vědecký výzkum prokázal, že pravidelné pití zeleného čaje urychluje spalování tukové tkáně. Navíc obsahuje kofein a další stimulanty, a proto může být zdravější alternativou ke kávě. Bylo také prokázáno, že účinek stimulace po pití zeleného čaje vydrží déle, i když není tak jasný jako po vypití šálku kávy.