Koření je nejen velmi aromatické a zdravé, ale má také různé tvary. Ne každý ví, že oblíbené skořicové tyčinky se získávají z kůry skořicového stromu, která se po vysušení změní na charakteristickou rolku. Hvězdy anýzu, které mají také některé dekorativní vlastnosti, se získávají ze vždyzeleného tropického stromu. Vanilkové tyčinky a černý pepř se také získávají z ovoce. Hřebíček, jehož tvar připomíná malé nehty, se získává z pupenů hřebíčku. Pupeny musí být sklizeny, než zakvitnou. Zlaté šafránové šňůry se získávají z částí květních plodů tropického krokusu a jsou sbírány ručně, zatímco muškátový oříšek a kardamom jsou semena tropických rostlin.