Η ευλογία των δειγμάτων του Πάσχα είναι καθολική παράδοση που καλλιεργείται σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες. Τις παραμονές του πρωινού του Πάσχα, οι πιστοί πηγαίνουν στην εκκλησία για να ευλογούν τα τρόφιμα - αυτά τα δείγματα θα κοινοποιηθούν την επόμενη μέρα με τα μέλη μιας οικογένειας. Τα καλάθια περιέχουν αυγά, κέικ ή αρνί ζάχαρης, αλάτι, χρένο, λουκάνικα, Πασχαλινά κέικ και άλλα πιάτα ανάλογα με τις τοπικές παραδόσεις. Επιπλέον, τα καλάθια είναι διακοσμημένα με φύλλα μποξ, λουλούδια και λευκά υφάσματα. Το έθιμο των καλαθιών ευλογίας με φαγητό είναι γνωστό από τους πρώτους Μεσαίωνα, αλλά οι ιστορικοί πιστεύουν ότι μπορεί να έχει ακόμη και ειδωλολατρικές ρίζες. Κατά τον Μεσαίωνα η ευλογία των τροφίμων κατά την περίοδο του Πάσχα ήταν γνωστή σε όλη την Ευρώπη, ωστόσο, επέζησε μόνο στην Πολωνία, τη νότια Γερμανία, τη νότια Αυστρία και σε ορισμένες περιοχές της Σλοβενίας.
