El castillo de Eltz es la poderosa residencia de la familia von Eltz, ubicada en el río Elzbach cerca de la ciudad de Eifel. El castillo, que fue erigido en el siglo XII, cumplió la función de fortaleza. Fue reconstruido varias veces. Hoy tiene características del gótico tardío y, debido a su monumentalismo y ubicación pintoresca, es una de las mayores atracciones turísticas de Renania.