Los tomates son muy saludables ya que contienen antioxidantes y vitamina C. Puedes agregarlos a ensaladas, sándwiches o platos fríos, así como consumir en nutritivas sopas y salsas. En el mercado existen diferentes variedades de tomates que difieren en forma, color y tamaño. Los tomates cherry rojos y amarillos, que gracias a su pequeño tamaño se presentan muy bien en un plato, son muy populares. Destacan también los tomates kumato marrones que deben su dulzor al licopeno.
