La variante tricolore du terrier populaire vient d'Allemagne, où en 1984, dans l'élevage de chiens appartenant au couple Biewer, une chienne au pelage blanc-rouge-gris est née. La couleur inhabituelle de l'animal a été causée par une mutation des cellules pigmentaires appelée piebaldism. Grâce à une fixation génique appropriée, une nouvelle variante de chiens Yorkshire terrier, caractérisée par une robe blanche avec des taches sombres, a été identifiée. Le Yorkshire Terrier Biewer est devenu populaire parmi les autres éleveurs et est toujours populaire parmi les amateurs de petits chiens de compagnie.
