Les épices sont non seulement très aromatiques et saines, mais elles ont également une variété de formes. Tout le monde ne sait pas que les bâtons de cannelle populaires sont obtenus à partir de l'écorce de cannelle, qui se transforme en un rouleau caractéristique lorsqu'il sèche. Les étoiles d'anis, qui ont également quelques qualités décoratives, sont obtenues à partir de l'arbre tropical à feuilles persistantes. Des bâtons de vanille et du poivre noir sont également obtenus à partir de fruits. Les clous de girofle, dont la forme rappelle de petits clous, sont obtenus à partir des bourgeons d'un girofle. Les bourgeons doivent être cueillis avant de fleurir. Les cordes dorées de safran sont obtenues à partir des parties de carpelles de fleurs d'un crocus tropical et elles sont cueillies à la main, tandis que la noix de muscade et la cardamome sont les graines de plantes tropicales.
