Les fruits secs ou confits, les noix et les amandes ne sont pas seulement des collations sucrées, mais aussi des ingrédients riches en énergie et précieux, qui affectent positivement le fonctionnement de notre corps. Contrairement aux autres bonbons, les noix et les fruits secs sont des friandises naturelles et saines. Leurs propriétés uniques sont particulièrement appréciées par les habitants des pays chauds, où il y a beaucoup d'arbres ou d'arbustes produisant des fruits si délicieux (tout le monde ne sait pas que les noix sont également considérées comme un fruit, alors que l'amande est la graine du fruit d'un amandier. ). Il convient également de noter que les friandises naturelles et sèches sont beaucoup mieux conservées à des températures élevées et peuvent être conservées pendant des semaines. Ainsi leur présence sur les étals des foires et marchés des pays du sud de l'Europe, de l'Inde et de la Turquie. Les amandes, les noix, les fruits secs et autres noyaux et graines sont également utilisés comme ingrédients de nombreux desserts régionaux, notamment le baklava, le massepain ou le halva.
