A francia söröző szó egy kis éttermet, kávézót vagy sörfőzdét jelent. Ilyen helyen ülhet egy asztalnál vagy a bárban, élvezhet egy finom, egyszerű ételt, és inhat kávét vagy sört. A nyár folyamán a legtöbb párizsi étterem és kávézó jellegzetes kerteket rendez a helyiségei előtt. A fém vagy fa székek, valamint a kerek asztalok szorosan kitöltik a járdákat, ami megteremti a város sajátos hangulatát, amely lehetővé teszi a társadalmi élet virágzását mind a reggeli, mind a késő esti órákban. Néhány vendéglőnek üvegfala is van.
