Betlehem Júdea nyugati részén található város, egy hegyvidéki terület Izraelben. Az Újszövetség szerint Jézus Krisztus több mint kétezer évvel ezelőtt született Betlehemben. A város legnagyobb turisztikai látványosságai közé tartozik a Betlehem-bazilika, a Tejbarlang és az alexandriai Szent Katalin-templom. Izrael és Palesztina konfliktusa miatt Betlehemet ma kissé elhanyagolják, és - bár fal veszi körül - mégis veszélyesnek tekintik. A kis Betlehem sűrű építészetében a bézs és a világosszürke házak dominálnak. Lakóik egy része ma is a juhtenyésztésből és tenyésztésből él.
