Il castello di Eltz è la possente residenza della famiglia von Eltz, situata sul fiume Elzbach vicino alla città di Eifel. Il castello, eretto nel XII secolo, aveva la funzione di fortezza. È stato ricostruito alcune volte. Oggi porta le caratteristiche tardo-gotiche e per il suo monumentalismo e la sua posizione pittoresca è una delle maggiori attrazioni turistiche della Renania.
