Bethlehem is een stad in het westelijke deel van Judea, een bergachtig gebied in Israël. Volgens het Nieuwe Testament werd Jezus Christus meer dan tweeduizend jaar geleden in Bethlehem geboren. De grootste toeristische attracties van de stad zijn onder meer de Basiliek van de Geboortekerk, de Melkgrot en de kerk van Sint Catharina van Alexandrië. Door het conflict tussen Israël en Palestina wordt Bethlehem nu een beetje verwaarloosd en - hoewel het omgeven is door een muur - nog steeds als gevaarlijk beschouwd. De dichte architectuur van het kleine Bethlehem wordt gedomineerd door beige en lichtgrijze huizen. Sommige van hun inwoners leven nog steeds van de landbouw en het fokken van schapen.
