Guanajuato is de stad in centraal Mexico, de hoofdstad van de staat Guanajuato, gelegen in het gebied van de Mesa Central (op een hoogte van meer dan 2000 m). De stad is vooral een toeristische trekpleister vanwege de ligging in het hooggebergte. De architectuur van de woon- en utilitaire gebouwen heeft betrekking op de Spaanse stijl. De grootste attractie van de stad is het Mummiemuseum. Guanajuato stond in 1998 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO.