Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag - het product dat we eten, moet ons tot de avond van energie voorzien. Een voedzaam en gezond ontbijt geeft ons niet alleen de juiste hoeveelheid energie, maar zorgt er ook voor dat we de komende uren minder honger hebben, daarom is het onwaarschijnlijk dat we een grote lunch zullen hebben en zal het gemakkelijker zijn om het toetje op te geven. Artsen en voedingsdeskundigen raden aan om volkorenproducten en fruit te eten die veel energie, mineralen en gezonde suikers leveren. Muesli lijkt een ideale oplossing, aangezien het een geweldige mix is van granen, noten, gedroogd fruit en granen, die hoogstwaarschijnlijk door een Zwitserse arts zijn uitgevonden voor de patiënten van zijn ziekenhuis.
