A cozinha é considerada por muitos como o coração da casa - não é apenas um local onde as refeições são preparadas, mas muitas vezes também consumidas. A cozinha é também o local onde os hóspedes gostam de passar o tempo, pois cria um ambiente de aconchego e intimidade. Talvez seja esta a razão pela qual as tendências de design de interiores de cozinha permanecem fortemente enraizadas na tradição. Por isso os aparelhos modernos são colocados no espaço, o que remete estilisticamente à decoração das cozinhas das nossas avós - com armários de madeira, azulejos nas paredes, por vezes com ervas em potes e fios de alho por baixo da chaminé.
