A cidade de Cordes-sur-Ciel está localizada na região francesa de Midi-Pyrénées, no sul do país. O assentamento neste local foi fundado pelo conde de Toulouse, Raimon VII em 1222. O nome da cidade localizada em uma colina alta pode ser traduzido como "picos rochosos", o que obviamente se refere à localização incomum desta cidade medieval. Os turistas que visitam Cordes-sur-Ciel são atraídos não só pelos edifícios históricos, ruas estreitas e íngremes, mas também pelos restaurantes que oferecem especialidades regionais e pelo Museu do Açúcar e do Chocolate. A cidade é cercada por vinhedos.
