Frutas cítricas, bananas, uvas, abacaxis e melões pertencem às chamadas frutas tropicais, ou seja, aquelas que crescem em países de climas tropicais e subtropicais. Muitos deles, como abacaxi ou melão, crescem em palmeiras; outros, por exemplo frutas cítricas são colhidas em árvores decíduas. A maioria deles tem sabor doce ou agridoce intenso. Os frutos devem este sabor ao fato de amadurecerem nas áreas de grande insolação. Para as pessoas que moram nos países do norte, em zonas de clima mais frio, essas frutas tropicais importadas se tornam um substituto do verão, especialmente nos meses de inverno. O sabor dessas frutas lembra os feriados ensolarados. Além disso, ajudam a suplementar vitaminas e minerais durante o período em que é difícil encontrá-los nos produtos locais.
