Condimentele nu sunt doar foarte aromate și sănătoase, dar au și o varietate de forme. Nu toată lumea știe că bețele de scorțișoară populare se obțin din coaja de scorțișoară, care se transformă într-o rolă caracteristică atunci când se usucă. Stelele de anason, care au și unele calități decorative, sunt obținute din arborele tropical veșnic verde. Bastoane de vanilie și piper negru se obțin și din fructe. Cuisoarele, a căror formă amintește de unghiile mici, sunt obținute din mugurii unui cuișor. Mugurii trebuie culese înainte de a înflori. Șirurile aurii de șofran sunt obținute din părțile carpelelor de flori ale unui crocus tropical și sunt culese manual, în timp ce nucșoara și cardamomul sunt semințele plantelor tropicale.
