Eltz slott är den mäktiga bostaden för von Eltz-familjen, belägen vid floden Elzbach nära staden Eifel. Slottet, som uppfördes på 1100-talet, tjänade som en fästning. Det byggdes om några gånger. Idag har den de sengotiska inslagen och på grund av dess monumentalism och pittoreska läge är det en av de största attraktionerna i Rheinlands turist.
