Tomater är mycket hälsosamma eftersom de innehåller antioxidanter och vitamin C. Du kan lägga dem till sallader, smörgåsar eller kalla förrätter, samt konsumera i näringsrika soppor och såser. På marknaden finns det olika tomatsorter som skiljer sig åt i form, färg och storlek. Röda och gula körsbärstomater, som tack vare sin lilla storlek presenterar sig mycket snyggt på en tallrik, är mycket populära. Bruna kumato-tomater som är skyldiga sina söta till lykopen är också anmärkningsvärda.
