Каркасон е град във Лангедок (между Централния масив и Пиренеите) във Франция. Градът се състои от две части: нова и стара. В новата част на индустрията на Каркасон доминират жлебовете на лоза. В старата част, която се нарича Cité, туризмът е преобладаващ. Най-важната част от старата част на града са укрепленията, които включват две ленти от стени, порти, барбикани и крепост. Крепостта се състои от два пръстена от отбранителни укрепления, 53 кули и квадратен замък. Вътрешната част на крепостта идва от 6 век (построена е от вестготите), а външната част е от средата на 13 век. Крепостта Каркасон е включена в списъка на ЮНЕСКО за световно наследство.
