Въпреки че има общо мнение, че алкохолът има отрицателно въздействие върху човешките тела (особено когато се пие в излишни количества), трябва да се помни, че има и някои положителни аспекти на пиенето на алкохол. Бирата и виното осигуряват напр. сол обаче, тези, които обичат напитките, оценяват повече техните консолидиращи свойства - нищо не обединява група възрастни по-добре от халба добра бира.
