Листата на дърветата са сезонни органи. Периодът от живота им е ограничен до няколко месеца. Ето защо през есента, когато дните стават по-кратки и има по-малко слънчева светлина, производството на хлорофил, което е отговорно за зеления цвят на листата, намалява. Появяват се обаче и други пигменти, като каротини или ксантофили, които правят листата толкова цветни. Всички тези комбинации правят есенната разходка сред цветни листа много приятна. Букетите от цветни листа често са красива украса на къща.
