Диетолозите препоръчват да ядете колкото се може повече зеленчуци и плодове, за да бъдете здрави и да се чувствате добре всеки ден. Те подчертават, че разнообразното хранене също трябва да бъде многоцветно, защото храните с различен цвят имат различно въздействие върху тялото. Здравословният начин на живот включва също по-често ядене на органични храни, тъй като голяма част от зеленчуците и плодовете, предлагани на пазара, идват от индустриални плантации, където се оплождат и се напръскват с химикали, които не винаги са безразлични към човешкото здраве. Следователно градините в задния двор, малките пазари с продукти от регионални производители и покупки директно от фермера отново стават все по-популярни.
