Кестените са покритосеменните растения, които принадлежат към семейството на буковите дървета. В Европа и Азия ядливите кестени са най-често срещаните видове. След готвене или изпичане на твърдите им кафяви плодове имат консистенция, подобна на картофите, но вкусът им е подобен на този на сладките ядки. В Полша думата кестен обикновено се отнася до плодовете на кестен, които принадлежат към семейство сапуни. Те осигуряват храна за дивите животни. Използват се и в медицината и козметичната индустрия. След отстраняване на зелената си, остри черупки, кестените могат да изпълняват декоративна функция.
