Флорист е човек, който се занимава с аранжиране на флорални аранжировки за различни поводи: от скромния имен ден букет, до изчерпателна обстановка на тържества като сватби, погребения или елегантни банкети. В момента художественият подбор и аранжирането на отрязани цветя са много популярни. Декорациите от живи растения никога не излизат от мода и ни придружават не само по време на най-важните моменти от живота, но все по-често и ежедневно - в офиси, приемни, както и в частни домове и градини. Добрият цветар трябва не само да бъде креативен и артистично талантлив, но и да притежава подходящи ботанически познания.