Историческа кафемелачка е чудесен подарък за истински гурме. Ръчните шлифовъчни машини, както и електрическите шлайфмашини са много по-ценени от евтините, високоскоростни електрически шлифовъчни машини. По време на процеса на смилане на кафе е важно да не се повишава твърде много температурата, тъй като това води до отделяне на етерични масла, което трябва да се извършва само по време на процеса на варене. Не са много хората, които могат да оценят това.
