Stollen е вкусна торта, пълна с захаросани и сушени плодове. Тази традиционна немска торта е популярна на масите по време на Коледа. Освен плодова кора и сушени плодове се добавят и накълцани или смлени бадеми. Поради факта, че тортата е много сладка, вкусът й може да се смеси с леко кисели съставки като сушена червена боровинка. Този вкусен десерт, поръсен с пудра захар, е най-вкусен с чаша кафе на чаша вино. Германска плодова торта може да се купи на местните коледни панаири. Най-известният коледен панаир е Striezelmarkt, който се провежда в Дрезден от 15 век.
