Натруфените бисквитки се пекат от тъмно тесто с добавени мед и подправки - джинджифил, канела, карамфил, индийско орехче и кардамон. Можем да избираме от форми с различни форми и размери. Нашите меденки могат да наподобяват звезди, сърца, полумесеци, животни и геометрични фигури и дори хора. Те могат да бъдат много хубава украса на коледно дърво. Всеки може да украси домашно приготвени бисквитки с глазура или стотици и хиляди, но най-красивата украса е бялата глазура. Джинджифиловите бисквитки, изпечени по стара традиционна рецепта, са твърди и ароматни и остават свежи дълго. Хората могат да се насладят на вкуса на джинджифил дори няколко седмици след изпичането.