В регионите по света с умерен климат есента е свързана с изобилието от зеленчуци и плодове. Това е времето на прибиране на реколтата след летните месеци. Има и есенни видове декоративни цветя, които цъфтят през септември и октомври. Това са хедери, невен или хризантема. Някои от тях са подходящи за сушене и благодарение на това могат да служат като декорация дълго време и да ни напомнят за красива есен през дългите зимни вечери.