Соковете, които могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините, не само са пастьоризирани, но и често съдържат нездравословни добавки под формата на подсладители или изкуствени аромати. Затова е по-безопасно да приготвяте сами сокове и да ги пиете веднага след пресоване, за да не загубите ценните вещества, съдържащи се в тях. Струва си да експериментирате с плодови и зеленчукови смутита, които ще съдържат по-малко калории и прости захари от тези, приготвени от сладки плодове. Вкусът на здравословно смути ще бъде фантастично обогатен от цвекло, морков, спанак, целина или магданоз.
