Vitebsk je město ležící v severovýchodním Bělorusku. Podle legendy to bylo založeno v 10. století princeznou Olgou z Kyjeva. V průběhu historie bylo město vystaveno mnoha kulturním vlivům - ruskému, litevskému a polskému. Kromě toho se nacházela na důležité obchodní cestě spojující Baltské moře s Bosporem a Lotyšskem s Německem. Díky obchodníkům se na místní kultuře podepsalo mnoho různých způsobů a zvyků. Bělorusko je stále turisticky neobjevenou zemí, každý rok sem však stále více lidí zajímá místní tradice, kuchyně a architektura.
