Stollen je lahodný dort naplněný kandovaným a sušeným ovocem. Tento tradiční německý dort je na vánocích oblíbený na stolech. Kromě ovocné kůry a sušeného ovoce se přidávají také nakrájené nebo mleté mandle. Vzhledem k tomu, že dort je velmi sladký, jeho chuť může být smíchána s mírně kyselými přísadami, jako je sušená brusinka. Tento lahodný dezert posypaný práškovým cukrem chutná nejlépe se šálkem kávy a sklenkou vína. Německý ovocný dort je možné zakoupit na místních vánočních veletrzích. Nejznámějším vánočním jarmarkem je Striezelmarkt, který se v Drážďanech koná od 15. století.
