Zátky na lahve jsou vyrobeny z korkového dubu, který roste převážně v Portugalsku a Španělsku. Tyto dvě země produkují asi 70% světové produkce korku. Více než 80% jeho kapacity tvoří kyslík a dusík. Díky těmto plynům lze korek volně stlačovat téměř jakýmkoli způsobem, poté se vrátí do původního tvaru a velikosti. Z tohoto důvodu jsou zátky vymačkané, zasunuty do hrdla láhve a ponechány, aby se mohly vrátit do svého přirozeného tvaru. Korek ve skutečnosti neuvolňuje žádné tekutiny. Umožňuje pouze velmi pomalé a jemné „dýchání vína“, aby mohlo dospět.
