Podle archeologů se kukuřice pěstovala již před sedmi tisíci lety na území dnešního Mexika. V Evropě se stala populární v období velkých geografických objevů, tj. Na konci 15. století. Dnes je kukuřice nejčastěji pěstovanou plodinou na světě - každý rok se sklízí asi 600 milionů tun kukuřice!
