Lidé si cení květin nejen pro své krásné tvary a barvy, ale také pro své vůně. Ne všechny druhy květin mají tak intenzivní vůni, aby je lidé cítili - některé z nich se zdají být pro člověka bez zápachu, včely a jiný hmyz je však cítí dokonale. Je zajímavé, že vůně květin se mění nejen během celého cyklu jejich květu, ale také se liší v různých částech dne. Je to spojeno s aktivitou hmyzu, který jej opyluje - květiny vydávají zvláštní vůni, aby je „přilákaly“.
