Assisi se nachází v oblasti středomořského podnebí - léta jsou horká, zatímco zimy mírné, což určuje výskyt konkrétních druhů rostlin. Všechny druhy dekorativních rostlin tam mají perfektní podmínky pro růst, pokud jsou řádně napojeny. Město se nachází v centru Apeninského poloostrova v regionu Umbrie. Nejstarší stopy osídlení se datují do dob etruské civilizace. Assisi se nachází v blízkosti charakteristického kopce a to byl jeden z důvodů, proč zde byla osada vytvořena ve starověku.
