Květinářství je osoba, která se zabývá aranžováním květin pro různé příležitosti: od skromné kytice ke svátku, až po komplexní uspořádání oslav, jako jsou svatby, pohřby nebo elegantní rauty. V současné době je velmi populární umělecký výběr a aranžování řezaných květin. Dekorace ze živých rostlin nikdy nevycházejí z módy a doprovázejí nás nejen během nejdůležitějších životních okamžiků, ale stále častěji na denní bázi - v kancelářích, recepcích, soukromých domech a zahradách. Dobrý květinář by měl být nejen kreativní a umělecky nadaný, ale měl by mít také odpovídající botanické znalosti.
