Olivovníky v Galileji v Izraeli. Olivy se pěstují již 5000 let. Féničané si je oblíbili ve středomořské oblasti. Olivovníky mohou být staré až 1500 let, některé z nich si pravděpodobně pamatují i počátky naší doby. Olivy se obvykle konzumují jako marinované výrobky, ale také se z nich vyrábí olivový olej.
