Vánoce se slaví během zimního slunovratu, kdy vegetace spí, a zima tu byla po mnoho týdnů. Tyto přírodní podmínky určily tradiční vánoční menu, která oplývají semeny a ořechy jako produkty, které lze snadno skladovat. Díky tomu mohli přežít mnoho zimních týdnů, aby byli umístěni na vánoční stůl. Navzdory tomu, že dnes máme moderní metody konzervování potravin, díky tradici stále jíme ořechy během vánočních svátků, jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé.
