Palačinky jsou chutné, levné a snadno připravitelné jídlo, které si mohou vychutnat dospělí i děti. Další výhodou těchto tenkých koláčů z mléka, mouky a vajec je skutečnost, že se dokonale kombinují s různými omáčkami a přísadami. Sladké palačinky lze plnit mascarpone nebo sýrem ricotta. V letním období je nejlepší je podávat ve společnosti čerstvého ovoce s trochou čokoládové omáčky, javorového sirupu nebo medu. Palačinky jsou skvělé jako rychlá večeře, dezert nebo sladká pochoutka pro hosty.