Süße Marshmallows sind vor allem in den angelsächsischen Ländern ein beliebtes Süßwarenprodukt, das sowohl kalt als auch erhitzt verzehrt werden kann. Marshmallows haben verschiedene Farben, aber einen sehr ähnlichen, süßen Geschmack. Sie sind zart und flauschig. Sie werden oft über einem Lagerfeuer geröstet, manchmal auch auf einem Grill. Eine solche "Wärmebehandlung" beruhigt die Süße von Marshmallows und verleiht ihnen gleichzeitig einen spezifischen Karamellgeschmack.
