Grottaglie ist eine Stadt in Süditalien in der Provinz Taranto (Region Apulien). Sein Name leitet sich von den italienischen Cryptae Aliae ab, was „viele Schluchten“ bedeutet. Die Stadt liegt in der Gegend, in der die Landschaft von Kalksteinen dominiert wird. Sie trennen die Adria vom Ionischen Meer. Die in den Kalksteinen gerillten Schluchten sind von bewohnten Gebieten umgeben, was die Landschaft der Stadt einzigartig macht. Die spezifische natürliche Topographie des Gebiets beeinflusste auch die anfängliche mittelalterliche Besiedlung. Die Stadt war früher eine Festung, in der sich die Einheimischen vor den Überfällen der Sarazenen versteckten. Die Stadt begann sich im 11. Jahrhundert zu entwickeln, als die örtlichen Magnaten sie dem Erzbischof von Taranto schenkten. Trotzdem wurden die ersten Gebäude außerhalb der Stadtmauern im 19. Jahrhundert erbaut. Aus diesem Grund gibt es im Bereich der Altstadt ein dichtes Wohnhaus. Charmante, enge Gassen und Plätze sowie enge Mietshäuser und das Schloss, das die Stadt überragt, schaffen eine mysteriöse Atmosphäre.
