Viele Menschen haben Schwierigkeiten, einige essbare Pflanzenteile der Gruppe der Obstgemüse zuzuordnen. Lebensmittel wie Tomaten oder Gurken lassen diesbezüglich einige Zweifel aufkommen, manchmal sind sie sogar der Grund für heiße Diskussionen. Für die Botaniker ist das Problem jedoch einfach: Sie betrachten Tomaten und Gurken als Früchte. Nach der Definition ist Obst ein Teil einer Pflanze, die aus einer Blüte wächst und Samen enthält. Während verschiedene essbare Pflanzenteile (es ist erwähnenswert, dass Früchte nicht immer essbar sind) wie Knollen, Wurzeln, Blätter oder Stängel als Gemüse betrachtet werden. Entgegen der landläufigen Meinung entscheidet nicht die Saftigkeit oder der Geschmack.
