Im Herbst ändern die Blätter ihre Farbe - von Grün werden sie gelb, golden, orange, rot, braun. Diese beeindruckende Verfärbung wird durch den Verlust von Chlorophyll verursacht, das für die grüne Farbe der Blätter verantwortlich ist. Es ist das erste Symptom für die Alterung der Blätter und ein Signal für das Ende der Vegetationsperiode der Pflanzen. Bunte Blätter leben sehr kurz. Wenn Chlorophyll und andere Pflanzenfarbstoffe fertig sind und gleichzeitig der Prozess der Photosynthese beendet ist, fallen Blätter von den Bäumen.