Το Φεζ είναι μία από τις πόλεις του Μαρόκου, που ιδρύθηκε τον 8ο αιώνα ως η πρώτη πρωτεύουσα της χώρας. Το Fez βρίσκεται σε γραφική τοποθεσία στην κοιλάδα του βουνού. Υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα αντικείμενα στην πόλη, μεταξύ άλλων: παλιά συνοικία της Μεδίνας, τζαμιά (Al-Karawijjin και Ανδαλουσιανή), συναγωγή, madrasah, ερείπια των τάφων της δυναστείας των Μαρινίδων, το βασιλικό παλάτι που δεν είναι προσβάσιμο για τουρίστες και το σύστημα των παλαιών οχυρώσεων με μεγάλες πύλες.